PEYRE Gala 2019 - rosé

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Peyre Gala 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Clin d'il au parcours de Patricia Alexandre, les étiquettes et les noms de cuvées font référence à la presse. Une robe saumonée, un nez précis et délicat, floral et fruité (fruits rouges), une bouche ronde, élégante, détendue, qui restitue la palette perçue au nez : aucune « coquille » dans ce rosé fin et gourmand. Le jury donne son BAT (bon à trinquer).

Dom. Des Peyre : Le vigneron

Patricia Alexandre, ancienne directrice du Gault et Millau, a repris 2 domaines du Luberon en 2013 : le Dom. Faverot, un mas provençal dont une partie date du XVI^es., transformé en magnanerie au XVIII^es., puis en domaine viticole dans les années 1920 ; le Dom. des Peyre, une ancienne ferme fortifiée du XVIII^es. commandant 23 ha de vignes. Elle a restructuré le vignoble, construit un chai, développé l'notourisme et monté une petite structure de négoce en 2018.

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Détail du vin Peyre Gala 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Peyre Gala 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Peyre Gala 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Peyre Gala 2019 rosé ont-elles été produites ? 16 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Peyre Gala 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Peyre Gala 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Peyre Gala 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Peyre Gala 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2020 - 2021

Production :

16 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DES PEYRE

la Fiche du producteur