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PEUT-ÊTRE Mont Baudile L'Impavido 2012 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Hérault
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

A l'aube de l'an 2000, Jean-Pascal Conduzorgues est tombé par hasard sur une bergerie cathédrale qui deviendra en 2012 sa cave de vinification. Un retour aux sources pour cet entrepreneur dans l'industrie médicale dont le grand-père était vigneron dans le Gard. Carignan, cinsault, grenache  : magnifique triptyque sudiste pour cette cuvée qui séduit d'emblée par son bouquet d'une remarquable complexité  : notes grillées, chocolat, épices, kirsch, bois de rose. La bouche ne déçoit pas  : une attaque tout en douceur, beaucoup de volume, une puissance «  sous contrôle  », des tanins fins et soyeux, un boisé bien fondu et très élégant, une longueur admirable. Pas de peut-être, mais un grand oui…

Scea Larzac Et Dourbie : Le vigneron



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Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2022

14,90 €

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Domaine du Pas de l'Escalette - Hérault Les Clapas blanc 2023

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Domaine de L'Hortus - IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie 2023

8,90 €

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Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Brunes 2022

39 €

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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2022

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Détail du vin Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Peut-être Mont Baudile L'impavido 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : médaillon de bœuf sauce chocolat.

Garde :
2015 - 2020
Production :
-
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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