PEGGY ET JEAN-PASCAL BURONFOSSE Les Ammonites 2009 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

On ne s'étonnera pas, connaissant le nom de cette cuvée, de trouver beaucoup de fossiles sur la parcelle d'où elle est issue. Élevé dix-huit mois en fût ouillé, ce vin de chardonnay livre au nez de jolies notes d'amande grillée et de noisette. Si la bouche est aujourd'hui perturbée par un léger perlant, elle joue sur de sympathiques arômes de fruits et d'amande. On attendra cette bouteille un an ou deux. Également cité, le Varron 2009 (1 300 b.) est un chardonnay vif, qui trahit agréablement son élevage sur lies par des tons briochés et miellés.

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Détail du vin Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 130 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Peggy Et Jean-pascal Buronfosse Les Ammonites 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 130 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

GAEC BURONFOSSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura