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PASCAL DESROCHES 2012 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Pascal Desroches 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La vigne est cultivée depuis quatre générations dans cette exploitation que Pascal Desroches s'efforce d'agrandir au fil des ans et qui atteint aujourd'hui une dizaine d'hectares. Son rosé se présente dans une robe très pâle nuancée de jolis reflets pelure d'oignon. Le bouquet livre un cocktail de petits fruits (cassis, groseille) et d'agrumes. Droit en attaque, le vin montre du volume en milieu de bouche, puis finit sur une agréable vivacité. Très frais, il est à boire sous la tonnelle. Le 2012 blanc (40 000 b.) reçoit une étoile pour ses arômes puissants (bourgeon de cassis, fenouil, fleur de sureau) et pour son palais souple, rond, équilibré. Cité, le 2011 rouge (10 000 b.) aux arômes de kirsch et de sous-bois, à la matière structurée par des tanins encore un peu austères, devrait s'assouplir dans les trois années à venir.

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Détail du vin Pascal Desroches 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Desroches 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Desroches 2012 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Desroches 2012 rosé ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Desroches 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Desroches 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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