MYSTÈRE D'ÉLÉNA Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cette microcuvée ambitieuse s'est placée sur les rangs lors de l'élection du coup de cœur. Elevée sur lies avec bâtonnage, elle a séjourné dix-huit mois dans le bois, sans collage ni filtration. Il en résulte une robe très soutenue et un nez d'une grande fraîcheur, aux nuances de fruits rouges, de compote de rhubarbe et de bourgeon de cassis. Le cassis se mêle à la framboise et à un boisé délicat dans une bouche tout en finesse, ample et savoureuse, étayée par des tanins doux. La finale persistante est tonifiée par une note mentholée. De la fraîcheur et de l'élégance, pour un plaisir immédiat.

Détail du vin Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Mystère D'éléna élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : palombe rôtie.

Garde :
2014 - 2017
Production :
800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-quercy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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