MICHEL THIBAUT Savagnin 2015 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Michel Thibaut a souhaité compléter sa gamme de savagnin élevé sous voile avec ce vin ouillé, vinifié en barrique, élevé sur lie et bâtonné. Il a été bien inspiré. Les dégustateurs sont tombés sous le charme d'un nez délicat et élégant associant les fleurs blanches, les agrumes et le litchi. Tout aussi flatteuse, d'un beau volume, la bouche conserve cet allant aromatique autour des fruits blancs mûrs mâtinés de tons anisés et de notes amyliques. Un vin élégant, frais et pimpant.

Dom. Michel Thibaut : Le vigneron

Natif de Poligny, Michel Thibaut a multiplié les expériences professionnelles dans différents vignobles en France. Il a été cogérant du domaine Morel-Thibaut de 1989 à 2013, puis a créé son propre domaine en 2014 avec son épouse Catherine : 5,6 ha en côtes-du-jura, sur les coteaux de Poligny.

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Détail du vin Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au fenouil.

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MICHEL THIBAUT

la Fiche du producteur