MAS DES BRESSADES Cuvée Excellence Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Du Languedoc à l'Afrique du Nord, de l'Afrique du Nord au Médoc et à la vallée du Rhône, la famille Marès cultive la vigne sans frontières depuis six générations. Xavier est installé depuis 1996 sur les terres de Manduel, à la tête d'un vignoble de 42 ha dont les vins sont régulièrement en vue dans ce chapitre. Il franchit une marche avec cette cuvée née de syrah (avec une pincée de grenache en complément) qui a d'emblée séduit les jurés par son bouquet puissant de fruits rouges et noirs mûrs, presque compotés, rehaussés de nuances bien typées de poivre, de réglisse et de violette. La bouche est un modèle d'équilibre, entre vigueur tannique, concentration, finesse aromatique, boisé fondu et fraîcheur. Ce vin a beaucoup de présence et de tenue ; on lui réservera, aujourd'hui ou d'ici trois à cinq ans, un mets de caractère mais raffiné, une poitrine de veau farcie aux girolles par exemple. À l'apéritif, servez le rosé cuvée Tradition 2012 (5 à 8 € ; 40 000 b.), souple, léger, frais et fruité (une citation).

Détail du vin Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Des Bressades Cuvée Excellence élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Costières-de-nîmes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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