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LOUIS SIPP Kirchberg de Ribeauvillé Riesling 2014 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Dominant au nord Ribeauvillé, le coteau escarpé et ensoleillé du Kirchberg, aux sols marno-calcaires, est propice au riesling. Celui-ci déploie au nez des arômes suaves de raisins de Corinthe et de fruits exotiques autour des épices. La bouche impressionne, droite, minérale, tendue dès l'attaque par une superbe fraîcheur citronnée et saline qui porte loin la finale. Un grand vin qui commence tout juste à se révéler. (Sucres résiduels : 8,6 g/l.)

Louis Sipp : Le vigneron

Ingénieur, Étienne Sipp s'est d'abord orienté vers l'aéronautique et l'automobile avant de rejoindre en 1996 l'affaire familiale créée par Louis Sipp en 1920, qui a son siège dans l'ancienne cour des nobles de Pflixbourg (1512). Aujourd'hui, un domaine de 40 ha dans un rayon proche. La démarche ? Bio certifié depuis 2008 et vins de terroir.

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Sipp Kirchberg De Ribeauvillé Riesling 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : matelote de poissons de rivière.

Garde :
2019 - 2027
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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