LES CONFIDENTIELS DU CHÂTEAU PETIT BOYER Cuvée Paloma 2021 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Avec 50 % de merlot et un élevage en barriques neuves, ce vin fait partie des cuvées confidentielles du domaine. Certes le boisé est présent mais bien intégré et de jolie nature, avec une touche mentholée  ; un boisé au service d'une bouche ample, ronde, équilibrée et longue.

Ch. Petit Boyer : Le vigneron

Des premières vinifications à Saint-Émilion et dans le Val de Loire, puis la reprise du domaine familial en 1997 : Jean-Vincent Bideau (3egénération) conduit aujourd'hui un coquet vignoble de plus de 40 ha, implanté principalement sur Cars et conduit en agriculture raisonnée. Une valeur sûre du Blayais, complétée depuis 2012 par une structure de négoce.

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Détail du vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2026 - 2033
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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