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LES CONFIDENTIELS DU CHÂTEAU PETIT BOYER Cuvée Paloma 2020 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu des meilleurs lots de 2020 et des parcelles les plus anciennes, ce vin élevé en barriques neuves associe à parts égales merlot et cabernets. Une belle réussite, avec une maîtrise parfaite du bois qui ne contraint ni la matière ni le fruit. En résultent de gourmands arômes de fruits rouges (fraise des bois), des tanins fondus et fins en soutien d'une bouche suave, longue et équilibrée.

Ch. Petit Boyer : Le vigneron

Des premières vinifications à Saint-Émilion et dans le Val de Loire, puis la reprise du domaine familial en 1997 : Jean-Vincent Bideau (3egénération) conduit aujourd'hui un coquet vignoble de 60 ha, implanté principalement sur Cars. Une valeur sûre du Blayais, complétée depuis 2012 par une structure de négoce.

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Détail du vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Confidentiels Du Château Petit Boyer Cuvée Paloma 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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