LES CAVES DU PLESSIS Réserve Stéphane 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce 2014 drapé dans une brillante tenue rubis livre un nez expressif où le fruit voisine en bonne harmonie avec le bois. Un vin souple à l'attaque, puis plus structuré, corsé, épaulé par des tanins vigoureux qui lui confèrent une réelle personnalité.

Les Caves Du Plessis : Le vigneron

Valeur sûre en saint-nicolas-de-bourgueil, ce domaine est depuis janvier 2012 géré par Stéphane, fils de Chantal Renou. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec un enherbement de près de 80 % de la superficie globale. La cave creusée dans le tuffeau date du XIII^es.

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Détail du vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso buco.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :