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LA CÉVENOLE Terre de grès Viogner 2021 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Ardèche
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les sols de grès cévenols sont un substrat idéal pour la culture du viognier, car ils offrent de faibles rendements, gage de la qualité des jus. Dans cette cuvée, les raisins sont vendangés à la main. Le bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes et d'une touche de gingembre est de bon augure. La bouche ne déçoit pas : à la fois riche, fraîche et minérale, elle s'étire sur d'élégantes notes fumées. Il faut l'essayer à l'apéritif avec une assiette de coques à la brûle-doigt.

Sca La Cévenole : Le vigneron

Cette structure coopérative résulte du regroupement successif de caves ardéchoises et notamment de la fusion, en 1994, de l'Union des caves de la Cévenne ardéchoise et de l'Union des caves coopératives de l'Ardèche. Elle dispose de 6 500 ha de vignes et de douze caves de vinification, ce qui en fait le plus important producteur de vins d'Ardèche.

Vins de Vins de pays/IGP Ardèche

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Détail du vin La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Avec quel plat servir le vin La Cévenole Terre De Grès Viogner 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2022 - 2025
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Ardèche
la Fiche appellation

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