L'HARMONIE DE FONBADET 2012 - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

« Je suis née sur le domaine viticole et, comme Obélix, je suis tombée petite dans la potion magique », explique l'enthousiaste Pascale Peyronie. Pour cette cuvée, sa « potion » associe 60 % de cabernet-sauvignon au merlot. Un pauillac très équilibré et policé, au nez élégant de framboise, de groseille et de venaison, au palais souple et fin, soutenu par des tanins doux et fondus, à la longue finale fraîche et fruitée.

Ch. Fonbadet : Le vigneron

Ce cru à la notoriété ancienne, déjà planté de vignes au XVIII^es. couvre 20 ha au nord de Saint-Lambert ; le vignoble est assez morcelé, au milieu de grands crus classés (Mouton Rothschild, Latour, Lynch Bages...). La famille Peyronie (Pascale, aujourd'hui), établie à Pauillac depuis au moins 1700, l'a acquis dans les années 1930.

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Détail du vin L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin L'harmonie De Fonbadet 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :

2018 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. FONBADET

la Fiche du producteur