JEAN-MAURICE RAFFAULT Clos de l'Hospice 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

À peine sortie de l'élevage sous bois, cette cuvée enrobe noire, au nez bien boisé (vanille), dévoile une bouche puissante, riche, concentrée, tannique, imprégnée de notes généreuses de fruits rouges compotés qui pour l'heure ne dominent pas le merrain. Un vin encore en devenir, mais prometteur.

Earl Jean-maurice Raffault : Le vigneron

Les ancêtres de Rodolphe Raffault cultivaient déjà la vigne sous Louis XIV. Aujourd'hui, le vigneron, qui a repris l'exploitation en 1997, dispose d'immenses caves et d'un vignoble de 45 ha en conversion bio, réparti sur plusieurs terroirs qu'il vinifie séparément.

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Détail du vin Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-maurice Raffault Clos De L'hospice 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : buf bourguignon.

Garde :

2019 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL JEAN-MAURICE RAFFAULT

la Fiche du producteur