JEAN-GUILLAUME PASSOT 2010 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-guillaume Passot 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Jean-Guillaume Passot s'est installé en 2005 avec 80 ares en côte-de-brouilly. Il atteint aujourd'hui les 2,78 ha (à ce stade-là, les décimales comptent!), dont 1,29 ha dans cette appellation. Né de ceps de quarante-cinq ans, ce 2010 vinifié en macération semi-carbonique traditionnelle présente un nez plaisant de sous-bois et de fruits à noyau. La bouche est bien structurée, mais sans se départir d'une certaine douceur et d'une belle finesse; elle est rehaussée par une jolie finale acidulée. À déguster dans un an ou deux sur un lapin à la moutarde."

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Détail du vin Jean-guillaume Passot 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-guillaume Passot 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-guillaume Passot 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-guillaume Passot 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 471 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-guillaume Passot 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-guillaume Passot 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

2 471 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

JEAN-GUILLAUME PASSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly