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JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS Derrière la tour 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Saint-aubin
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établis dans le hameau de Gamay – un souvenir du temps où le cépage n'était pas considéré par Philippe le Hardi comme « vil et déloyal » ? –, les frères Bachelet, fils de Jean-Claude, exploitent 10 ha de vignes, dont 1,25 ha dédié à ce 1er cru. Au nez, le boisé vanillé se mêle à la cerise kirschée. On retrouve ces notes d'élevage et cette générosité dans une bouche dense et soyeuse, soutenue par des tanins déjà aimables mais qui pourront encore s'affiner deux ou trois ans. Cité, le 1er cru En Remilly 2010 blanc (15 à 20 €), gras, charnu mais encore sous l'emprise du merrain, est également à attendre une paire d'années.

Vins de Saint-aubin

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Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois rouge 2018

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Détail du vin Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Derrière La Tour 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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