J.-M. RAFFAULT Clos des Capucins 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin exceptionnel

J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Avant la dégustation, demandez à visiter les immenses caves du domaine, à Savigny. La profondeur des galeries, les alignements de tonneaux à l'infini sont impressionnants. Tout aussi exceptionnel, ce Clos des Capucins. Le vin de garde par excellence. Le boisé s'affirme encore mais il est mesuré, parfaitement associé à la matière et aux tanins. L'austérité de la finale, longue par ailleurs, est prête à s'effacer. Qui faut-il féliciter? Jean-Maurice Raffault ou son fils Rodolphe? La cuvée Le Puy 2003 rouge (15 à 23 €), à l'empreinte boisée plus marquée, est citée.

Détail du vin J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-m. Raffault Clos Des Capucins 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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