HUBERT ET HEIDI HAUSHERR Fronenberg 2009 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Hubert et Heidi Hausherr quittent la coopérative en 2000 pour pratiquer une viticulture «de terroir» sur leurs 4 ha. En 2006, ils engagent leur conversion au bio. Renonçant au tracteur, ils labourent avec leur cheval. Ils adhèrent en outre à la démarche des vins naturels, s’interdisant levurage et produits œnologiques. Un pourpre intense habille leur pinot noir du Fronenberg. Les arômes un peu confits sont profonds, encore retenus. La bouche apparaît ample et ronde, très concentrée. Le cépage passe au second plan, mais la qualité est réelle. À servir dans deux ou trois ans sur un ragoût d’agneau, un canard aux épices ou du gibier grand veneur.

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Détail du vin Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 783 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hubert Et Heidi Hausherr Fronenberg 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 783 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

HUBERT ET HEIDI HAUSHERR

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir