FRUITIERE VINICOLE DE VOITEUR Savagnin 2000 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Depuis sa création à la fin des années 1950, cette cave coopérative investit régulièrement en équipements. Les vins blancs sont déclinés en quatre cuvées. Le pur savagnin, fermenté en cuve inox, a été élevé en fût de chêne sans ouillage. Jaune pâle brillant, il a le nez si envoûtant de ces vins de savagnin jeunes, entre noisette et pomme, agrémenté de touches de vanille et d'aubépine. On retrouve cette même délicate déclinaison aromatique en bouche, dans une structure où l'alcool est bien présent sans que cela génère de déséquilibre. Il faut l'attendre car il va encore évoluer favorablement. Partez à la chasse à l'escargot... C'est ce que l'on peut trouver de mieux pour accompagner ce vin délicieux. Pouvant aussi attendre, le côtes-du-jura cuvée Prestige 2000 (5 à 8 €) est un assemblage à la mise en bouteille de 80 % de chardonnay et de 20 % de savagnin, élevés en fût séparément et sans ouillage. La noisette est son credo, avec une bouche ample mais fraîche. Très réussi, il est typique, équilibré et délicat.

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Détail du vin Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fruitiere Vinicole De Voiteur Savagnin 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura