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FRÉDÉRIC MOCHEL Traenheim 2017 - blanc

Alsace • Alsace edelzwicker
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pinot gris et auxerrois s'allient dans cette cuvée élevée neuf mois en fût. Bien que les barriques soient anciennes, le bois laisse une légère empreinte beurrée au nez, floral et fruité. Le vin doit sans doute au pinot gris sa matière dense et vineuse, équilibrée par un trait d'acidité qui souligne la finale aux accents de pamplemousse. (Sucres résiduels : 1,4 g/l.)

Dom. Frédéric Mochel : Le vigneron

Une famille installée en 1669 à l'ouest de Strasbourg après la guerre de Trente?Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Après avoir obtenu la certification Haute Valeur environnementale (2017), il a engagé en 2018 la conversion bio de l'exploitation. Sur les 10 ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

Vins de Alsace edelzwicker

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Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

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Amélie & Charles Sparr Riesling Altenbourg 2022

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Zind-Humbrecht - Alsace GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

115 €

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Domaine Trimbach- Alsace Grand Cru Geisberg 2018

75,50 €

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Détail du vin Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mochel Traenheim 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace edelzwicker
la Fiche appellation

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