FRÉDÉRIC MOCHEL Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et longue, teintée d'une légère amertume en finale. À garder. (Sucres résiduels : 4,7 g/l.)

Dom. Frédéric Mochel : Le vigneron

Une famille installée en 1669 à l'ouest de Strasbourg après la guerre de Trente Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Après avoir obtenu la certification Haute Valeur environnementale (2017), il a engagé en 2018 la conversion bio de l'exploitation. Sur les 10 ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

Détail du vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc ont-elles été produites ? 6 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2021 - 2025
Production :
6 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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