DOMAINE VITICOLE DE COLMAR Florimont Riesling 2010 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le domaine viticole de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, fondé par l'ampélographe Chrétien Oberlin à la fin du XIXes. La famille Haeffelin l'a développé à partir de 1980, si bien que le vignoble compte aujourd'hui 30 ha répartis sur cinq communes, dont cette parcelle de 60 ares sur la butte marno-calcaire du Florimont – un grand cru qui domine Ingersheim, au voisinage de Colmar. La vigne bénéficie d'un microclimat très sec, et ce riesling affiche une robe jaune soutenu et un nez complexe, où les fleurs et les agrumes s'allient à de légères touches de fruits exotiques, de pêche et de fumée. Ample et gras sans lourdeur, légèrement minéral en bouche, il s'impose par sa longueur. Déjà harmonieux, il sera à son optimum à partir de 2014 et accompagnera un homard en sauce relevée. (Sucres résiduels: 6,4 g/l.)

Détail du vin Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Viticole De Colmar Florimont Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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