DOMAINE ROLAND CARRER Élevé en fût de chêne 2005 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce petit domaine de 2,75 ha, situé sur la commune d'Ammerschwihr, a été repris en 2003 par Roland Carrer, déjà vigneron à Kientzheim. Ce dernier a élevé huit mois en barrique ce pinot noir né sur un terroir argileux. D'un rouge intense, ce 2005 présente un nez puissant, très vanillé, marqué par le bois neuf. Cette puissance se retrouve dans un palais volumineux et long, gras en finale. À attendre deux ou trois ans et à servir sur une pièce de boeuf.

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Détail du vin Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roland Carrer élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 660 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

ROLAND CARRER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir