DOMAINE PREIGNES LE VIEUX

Cuvée Preixanum 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a mille ans, cette terre était déjà une exploitation agricole et en 2005 la famile Vic fêtera ses cent ans au domaine. Viognier et vermentino se partagent l'honneur de mettre au monde un vin doré à reflets verts. Notes grillées et miellées, attaque sincère et belle construction. Le rosé 2002 cuvée Bérenger est également très réussi.

Détail du vin Domaine preignes le vieux

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.