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DOMAINE PIERRE GONDARD Terrasses de la Perrière 2010 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
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Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Implanté au coeur de Viré, ce domaine s'illustre depuis peu dans le Guide, car Pierre Gondard livrait auparavant la totalité de sa récolte à la cave coopérative du village. Installé en cave particulière depuis 2008, il vinifie 9 ha de vignes dans son nouveau chai. D'un or soutenu et éclatant, ces Terrasses de la Perrière nées sur les argiles et les calcaires ne renient rien de leurs origines. Porté par des senteurs minérales et fraîches, ce vin séduit par son amplitude aromatique, tant au nez qu'en bouche, et par sa finale très ""caillou"" qui lui confère une réelle finesse. Une bouteille à goûter dès maintenant avec des fruits de mer ou à conserver trois ans, avant de l'accorder à un poisson au beurre blanc. Ample, corpulent, rehaussé par une noble amertume, le Dom. Gondard Perrin 2009 Le Clos de Chapotin (11 à 15 €; 1 400 b.) obtient également une étoile."

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Gondard Terrasses De La Perrière 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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