DOMAINE NIGRI Doux Réserve 2007 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce domaine tricentenaire dirigé depuis 1993 par Jean-Louis Lacoste, œnologue, couvre 13 ha et cultive toujours des cépages autochtones: ainsi cette cuvée contient un soupçon de lauzet, dont il ne resterait plus que quelques hectares plantés sur les coteaux de Monein. Elle porte cependant surtout l’empreinte du petit manseng et de l’élevage en barrique. D’un doré limpide, ce 2007 s’ouvre à l’aération pour dévoiler un harmonieux bouquet, où la torréfaction du fût (chocolat et café) fait alliance avec la pêche, l’abricot et l’ananas. La bouche offre une douceur veloutée, avec volume et équilibre, puis la finale acidulée renoue avec les séduisants arômes du nez. Une étoile encore pour le jurançon sec du domaine 2008 (5 à 8 €). Floral, minéral, citronné et bien équilibré, ce vin comprend 20 % de camaralet, autre cépage local, à côté du gros manseng.

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Détail du vin Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nigri Doux Réserve 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. NIGRI

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon