DOMAINE MICHEL JUILLOT Clos des Barraults 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Michel Juillot Clos Des Barraults 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Situé à 270 m d'altitude sur un coteau regardant le sud, le Clos des Barraults bénéficie d'une excellente exposition, qui en fait un des premiers crus phares de l'appellation. Les pinots noirs de Michel et Laurent Juillot, plantés en 1972 et 1980, ont apprécié cet environnement. Rouge rubis d'une superbe intensité, ce 2007 dévoile au nez des flaveurs de fruits rouges et de kirsch, enveloppées de vanille. Chaleureux dès l'attaque, le palais se montre charnu, souligné par des tanins présents mais fondus. Ne manquant ni de noblesse ni de race, un vin à garder quatre à cinq ans, puis à servir sur un cuissot de chevreuil.

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Détail du vin Domaine Michel Juillot Clos Des Barraults 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Juillot Clos Des Barraults 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Juillot Clos Des Barraults 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Juillot Clos Des Barraults 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

DOM. MICHEL JUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey