DOMAINE MENAND Clos des Combins Provinage 2011 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé en 1997 sur le domaine familial, Philippe Menand oriente rapidement son vignoble vers la culture biologique puis vers la vinification biologique sans intrants. Issu d'un des plus beaux terroirs de Mercurey, ce 2011 couleur grenat s'illumine de reflets rubis. Dominée par le bois de l'élevage, l'olfaction reste discrète, tandis que la bouche monte en puissance tout au long de la dégustation. D'abord souple et acidulée, soulignée par les fruits rouges, celle-ci dévoile ensuite une solide et noble trame tannique. Un vin puissant, qui demande deux à trois ans pour s'affiner.

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Détail du vin Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Menand Clos Des Combins Provinage 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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