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DOMAINE LÉON BOESCH Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
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Vin très réussi

Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le nez, encore réservé, laisse percer à l'aération des fragrances de rose et de clou de girofle. Ample et rond en attaque, floral, ce 2012 n'est pas un monstre de concentration, mais il séduit par sa fraîcheur et sa finale épicée : un bel équilibre. (Sucres résiduels : 56 g/l.)

Dom. Léon Boesch : Le vigneron

Gérard Boesch et son fils Mathieu exploitent 14,5ha à l'entrée de la Vallée Noble. Ils ont déménagé de Soulzmatt, où la famille était installée depuis le XVIIIes., et construit en 2010 une cave enterrée bioclimatique qui cadre bien avec leur démarche biodynamique. Ils valorisent avec talent le Zinnkoepflé, très haut coteau abrité des influences atlantiques par les points culminants des Vosges.

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Domaine Zind-Humbrecht Alsace Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles 2005 (37.5 cl)

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Détail du vin Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Léon Boesch Zinnkoepflé Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux mirabelles.

Garde :
2014 - 2019
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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