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DOMAINE LELIÈVRE Auxerrois 2009 - blanc

Lorraine • Côtes-de-toul
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Premier millésime pour Vincent et David, la nouvelle génération de Lelièvre, et un coup de coeur. La relève est assurée et la barre d'emblée haut placée. Cet auxerrois a tout pour plaire: une jolie robe jaune pâle nuancée de vert; un bouquet floral d'une rare finesse; un palais très équilibré et très aromatique, à la fois minéral et fruité. Un toul blanc comme on les aime... Côté rosé, ce n'est pas mal du tout avec le gris 2009 qui décroche une étoile. Le nez discret évoque les fleurs et la fraise. L'attaque est souple et un léger perlant de jeunesse apporte une agréable fraîcheur à un palais fruité et équilibré. La nouvelle vague a également de la suite dans les idées en matière d'accords gourmands: tourte aux grenouilles ou cassolette d'escargots sauce aux herbes pour accompagner le blanc; filet de turbot sauce crustacés ou andouillette et sa réduction d'échalotes au vin gris avec le rosé. À vos fourchettes...
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Détail du vin Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc ont-elles été produites ? 14 266 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lelièvre Auxerrois 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
14 266 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-toul
la Fiche appellation

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