DOMAINE LE PEU DE LA MORIETTE Demi-sec 1998 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Jean-Claude Pichot et son fils Christophe mènent un beau domaine de 27 ha bien situé sur les premières côtes de Vouvray, non loin de la Loire. Le chai comprend de curieuses caves creusées sur trois niveaux dans le roc, qui abritent un pressoir du XV^es. C'est dans ce cadre qu'est né ce vin de garde. Sa robe jaune paille soutenu donne le ton. Le nez puissant, de sous-bois et d'agrumes, et la bouche à l'attaque forte, surprenante, se prolongeant dans une impression de densité inhabituelle, sont de bon augure pour l'avenir. Le moelleux est caractéristique d'une matière riche où le sucre est bien fondu. Un très beau vin pour un millésime difficile. La méthode traditionnelle brut Domaine Coteau de La Biche 98 (30 à 40 F), où les composants s'équilibrent bien, a par ailleurs été citée par le jury.

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Détail du vin Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Peu De La Moriette Demi-sec 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. PICHOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray