DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND 2009 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À la tête de cette exploitation qu'il façonne depuis le début des années 1970, Jean-Paul Balland est aujourd'hui assisté de ses deux filles: Isabelle, oenologue, et Élise pour la partie commerciale. Leur travail en famille porte ses fruits depuis des années et est ici couronné par un coup de coeur unanime, attribué à leur cuvée principale. Intenses, les parfums de fleurs blanches, de pêche et de zeste d'agrumes sont d'une élégance remarquable. La trame gustative se déroule sur un rythme qui va crescendo. Tout en douceur en attaque, la bouche, ensuite réveillée par une subtile vivacité, offre une finale riche aux accents floraux, et dont la noble amertume laisse présager un beau potentiel de garde. Un sancerre magnifique de précision et de plaisir. Frais et persistant, le 2009 rosé obtient une étoile, tandis que le 2008 blanc Grande Cuvée (11 à 15 €), élevé en fût de chêne, est cité.

Détail du vin Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
90 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean-paul Balland 2009 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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