DOMAINE GRAND Vin jaune 2002 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après un château-chalon 2000 remarqué dans la précédente édition du Guide, cette exploitation affirme encore ici sa maîtrise dans l'élaboration des vins jaunes. Sébastien Grand, qui a rejoint en début d'année 2009 son frère Emmanuel à la tête de l'exploitation, verra là un encouragement à persévérer dans la voie tracée par la famille depuis… 1692! Robe jaune d'or impeccable, nez puissant sur les fruits secs (amande, noix, noisette) et sur les épices (curry, poivre). À l'attaque, première impression de rondeur soutenue par une vivacité plaisante. La puissance s'affirme, entraînant avec elle une formidable expression aromatique rappelant le nez. «Du grand art», conclut un dégustateur, quand un autre nous dit simplement son «plaisir à goûter ce vin». C'est cela un coup de cœur. Comble de satisfaction voilà un vin jaune que l'on pourra savourer aussi bien aujourd'hui que dans cinq ou dix ans. Les dégustateurs sont même unanimes pour vous souffler la recette d'accompagnement: des cuisses de grenouille poêlées au beurre et déglacées au vin jaune. Vous hésitez encore? Le vin de paille 2005 (15 à 23 €), chaleureux et dans des tons fruités, saura aussi vous satisfaire: il décroche une étoile.

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Détail du vin Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Vin Jaune 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura