DOMAINE GRAND Vin de paille 2007 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Sébastien ayant rejoint en 2009 son frère Emmanuel sur le domaine, Lothain, le père, peut partir tranquillement. Les générations de Grand se suivent ainsi depuis 1692. Les cuvées se succèdent également, comme ce vin de paille 2007 qui prend la suite du 2006 présent dans le Guide l'an dernier. Issu principalement de cépages blancs, il offre une robe cuivrée et un bouquet complexe, avec la datte comme base aromatique, nuancée de fruits exotiques en confiture. La bouche, miellée et épicée, se montre douce, concentrée et échappe à la lourdeur grâce à une fine acidité. Le vin jaune 2004 (4 500 b.), pourvu d'une bonne matière et d'une élégante richesse, décroche une étoile. Il accompagnera une volaille en sauce.

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Détail du vin Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Vin De Paille 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura