DOMAINE GRAND NICOLET Les Esqueyrons 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les lecteurs fidèles se souviendront sans doute de la cuvée Vieilles Vignes 2009 de ce domaine, qui obtint le coup de cœur de l'édition 2012. Les Esqueyrons 2010 n'ont pas grand-chose à lui envier et frôlent la plus haute distinction. Vieilles vignes de soixante ans – pour moitié du grenache et pour moitié de la syrah –, terres fortes d'argile et de marnes, récolte à grande maturité, cuvaison longue, passage en fût (de la syrah uniquement) pendant un an, voilà quelques-uns des atouts de ce vin couleur cerise burlat, au nez puissant de fruits à l'eau-de-vie, de sous-bois et de cacao. Dans la continuité du bouquet, le palais se révèle souple, ample et plein de douceur, porté par des tanins fins et fondus. Une amabilité qui autorise une consommation dès l'automne, sur un civet de chevreuil ou toute autre viande corsée et bien mijotée, mais ce rasteau peut aussi affronter trois ou quatre ans de garde. Un peu moins de syrah entre dans la cuvée Vieilles Vignes 2010 (8 à 11 €  ; 12 000 b.), aux accents de café torréfié et d'humus, solidement structurée et équilibrée par une touche de fraîcheur. Elle obtient une étoile et s'appréciera dans les trois ou quatre ans à venir.

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Détail du vin Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 380 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Nicolet Les Esqueyrons 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 380 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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