DOMAINE FOUASSIER Le Clos de Bannon 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les argiles à silex ont imprimé une superbe maturité à cette cuvée. La palette aromatique d'une grande richesse développe une kyrielle de notes fruitées (litchi, fruits jaunes confiturés) enjolivées de touches de miel. Fondue et onctueuse, la bouche est voluptueuse et persiste longuement sur des notes de pêche et d'abricot portées par une subtile fraîcheur jusqu'en finale.

Sas Dom. Fouassier : Le vigneron

Une longue histoire de famille dans ce domaine créé au milieu du XVIIIes. Benoît et Jean-Michel Paul Fouassier, les deux cousins, ont rejoint leurs pères Pierre et Jean-Michel en 2000 et 2001 sur un vignoble de 57ha conduit en bio et biodynamie certifiés.

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Détail du vin Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc ont-elles été produites ? 16 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fouassier Le Clos De Bannon 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux morilles.

Garde :

2014 - 2019

Production :

16 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SAS DOM. FOUASSIER

la Fiche du producteur