DOMAINE DU VAL DES ROIS L'Enclave 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

LAncienne possession des papes d'Avignon, l'Enclave, réputée pour ses truffes et sa lavande, s’illustre aussi dans la production viticole. Romain Bouchard y a installé son domaine en 1964, quittant sa Bourgogne natale. Son fils Emmanuel lui succède avec brio, désireux de favoriser au mieux l’expression de ses cépages. La densité, la structure et la complexité de la syrah s’associent dans ce 2009 à l’ampleur et au fruité du grenache. Framboise, cassis, raisin mûr et épices ponctuent de leurs saveurs ce nectar fin et soyeux, d’une longueur infinie. Accord suggéré par le producteur: une brouillade d’œufs aux truffes de l’Enclave.

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Détail du vin Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Val Des Rois L'enclave 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EMMANUEL BOUCHARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône