DOMAINE DES RAVINETS Cuvée Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Romain Spay a repris le domaine familial en 2009. Cette cuvée, née de 2 ha de vignes de soixante-douze ans, a été vinifiée selon la technique du grillage, qui vise à remettre en contact les peaux et le jus du raisin, de façon à extraire le plus de matière possible. Objectif atteint avec ce vin expressif, au nez intense de fruits rouges (cerise) et à la bouche équilibrée, ample et puissante. Un saint-amour encore jeune, qui pourra vieillir un an ou deux avant d'accompagner un boeuf miroton.

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Détail du vin Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Ravinets Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-amour
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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