DOMAINE DE SUREMAIN Les Crêts 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ces pinots noirs de quarante ans ont poussé sur des marnes blanches calcaires (la craie) au sommet du coteau sud (la crête). Des raisins récoltés à la main, puis macérés quinze jours en cuve bois ouverte avant un élevage en fût (un an), qui ont donné naissance à ce 2012 pourpre sombre, au nez séducteur de pain d'épice, de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, cassis). D'une puissance contenue, dense et soyeux à la fois, le palais repose sur des tanins fins et élégants qui garantissent une excellente tenue à la garde.

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Détail du vin Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Suremain Les Crêts 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canette aux figues et aux raisins.

Garde :
2015 - 2025
Production :
4 900 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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