DOMAINE DE SANT-JANET Cuvée Cézanne 2008 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Devant la bastide, une petite plaine accueille une belle étendue de vignes entourée de forêt. Repris en 2004, le domaine a depuis acquis la certification en agriculture biologique. Syrah (80 %) et mourvèdre, implantés en sol argilo-calcaire, composent ce vin rouge aux reflets grenat profond. Le bouquet libère des arômes de petits fruits noirs et d'épices, ainsi que des notes vanillées et boisées qui ne laissent aucun doute quant à l'élevage sous bois de douze mois. Au palais, de l'ampleur, des tanins ronds et plaisants, quelques nuances fruitées. Un bel équilibre donc pour ce 2008 à l'"élevage maîtrisé", comme le souligne un dégustateur. À apprécier sur du gibier dès maintenant ou d'ici deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sant-janet Cuvée Cézanne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

JEAN LECOCQ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence