DOMAINE DE POULVAREL Les Perrottes 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pascal et Elisabeth Glas ont repris ce domaine en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 42 ha, dont 1,8 ha dédié à cette cuvée dominée par la syrah (70 %). Au nez, d'originales notes de foin coupé et de fruits secs se mêlent aux plus classiques arômes d'épices, de sous-bois et de fruits noirs et rouges. Une complexité que relaie un palais frais et persistant, soutenu par des tanins fins. Un vin équilibré, à boire ou à attendre deux ans. La cuvée principale rouge 2011 (5 à 8 € ; 15 000 b.), plus vive et tannique, est citée.

Détail du vin Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Costières-de-nîmes
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Poulvarel Les Perrottes 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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