DOMAINE DE LA POULTIÈRE Sec Tuffo 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Au cœur de Vernou-sur-Brenne, Damien Pinon met tout en œuvre pour affiner et magnifier l’expression du terroir de Vouvray dans un profond respect de l’environnement. Enherbement et travail du sol, vendanges à la main, vinification parcellaire, sélection des jus à la sortie du pressoir, fermentation avec les levures indigènes et élevage sur lies fines pendant vingt-deux mois sont les bases de sa réussite. Ce sec à la robe dorée à reflets verts en est une belle illustration. Le nez livre un bouquet intense et complexe de coing, de miel, d’acacia, de litchi et de beurre. La bouche est fine, longue et ample. «Un vin vraiment très bien fait, que tout le monde doit avoir dans sa cave», affirme un dégustateur. À savourer sur un poisson noble en sauce. Le brut 2008 Pinon (5 à 8 €; 42 000 b.) reçoit une étoile pour sa fraîcheur, ses arômes de pêche et de brioche.

Vins de Vouvray

Achetez vos vins de Vouvray en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Poultière Sec Tuffo 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

EARL DAMIEN PINON

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray