DOMAINE DE LA PETITE MARNE Vin jaune 2003 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le hasard faisant bien les choses, le premier vin jaune de la famille Noir aura été mis sur le marché l'année où la célèbre Percée du vin jaune s'est tenue à Poligny. Après six ans et trois mois de patience pour les vignerons, et d'impatience pour les clients, le domaine accroche cette nouvelle référence à sa gamme. Un premier millésime très réussi pour l'année 2003, délicate pour les vins jaunes. L'amande et la noix verte se disputent les faveurs du nez tandis qu'au palais, à la fois charnu et chaleureux, les épices dominent. Inutile d'attendre six ans pour boire cette bouteille. On retrouve par ailleurs un cépage qui nous avait déjà fait vibrer l'an dernier (coup de coeur pour le 2007): le trousseau 2008 (8 à 11 €) reçoit ici une étoile. Foncé à l'oeil, il joue aussi sur la puissance au nez: la torréfaction, le grillé et les fruits rouges version confiture ne se cachent pas. On retrouve ces arômes dans une matière équilibrée et soyeuse. Parfait pour le gibier.

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Détail du vin Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Petite Marne Vin Jaune 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. NOIR FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura