DOMAINE DE LA FOUQUETTE Cuvée Bonne Chère Élevé en fût de chêne 2008 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Bonne Chère": on croirait presque ce nom inventé, tant il convient parfaitement à ce grand vin rouge de gastronomie qui s'accordera avec un coq au vin. C'est pourtant tout simplement le nom de la parcelle cadastrale d'où est issu cet assemblage de syrah (majoritaire), de grenache et de mourvèdre. Au nez, les fruits noirs (mûre, cerise) se marient à la fraise écrasée et à des notes d'épices et de truffe. Ample dès l'attaque, le palais développe une matière aux tanins soyeux d'une grande persistance. À boire ou à attendre un peu, si pouvez y résister... La cuvée Brin de mimosa 2009 blanc, fraîche et aromatique (agrumes), obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Fouquette Cuvée Bonne Chère élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE LA FOUQUETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence