DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE Cuvée Abbaye 2002 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

En rouge comme en sec ou en liquoreux, les vins de l'Ancienne Cure (42 ha) sont souvent très bien accueillis. C'est encore le cas cette année. Le bergerac rouge révèle une maîtrise parfaite de l'élevage sous bois qui permet au fruit de s'exprimer pleinement. Sa couleur est noire, très profonde. Flatteur, le nez finement toasté associe des notes de pain grillé et des parfums de fruits mûrs. La structure est bien fondue, avec des tanins riches et agréables, des arômes de fruits mûrs et des nuances légèrement grillées. Encore un peu austère en bouche, ce 2002 s'ouvrira d'ici trois à quatre ans. La même cuvée Abbaye blanc sec 2003 mérite deux étoiles pour son volume et son fruit remarquables qui témoignent d'une parfaite maturité du raisin. Quant aux cuvées Extase rouge 2002 (15 à 23 €) et Extase blanc 2002 (15 à 23 €), elles obtiennent chacune une étoile.

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Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure Cuvée Abbaye 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN ROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac