DOMAINE DE CABARROUY Doux Extrême 1999 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Extrême, car très concentrée. Cette cuvée issue de grains de petit manseng parfaitement passerillés se dévoile sous une robe jaune cuivré aux reflets orangés intenses. Son nez puissant et profond évoque les fruits confits et la pâte de coings sous des nuances grillées et épicées. Les arômes témoignent d'une évolution classique pour un vin de cinq ans d'âge. En bouche, la forte sucrosité est équilibrée par une juste vivacité. On perçoit du volume et de l'ampleur. Le jurançon sec 2002 (5 à 8 €) obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cabarrouy Doux Extrême 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE CABARROUY

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon