DOMAINE DE BLAYAC Syracruz 2006 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Une cruz est une croix en occitan; ajoutez-y une syrah issue des calcaires durs et vous obtenez cette cuvée dans laquelle le grenache vient jouer un petit rôle! Il faut alors le savoir-faire du vigneron pour obtenir ce concentré de cassis et de bigarreau au caractère aussi trempé que celui de son terroir. Un peu austère au départ, ce vin se montre ensuite plus généreux et chaleureux par ses arômes de confiture de coings et ses notes de garrigue. Ses tanins rocailleux demanderont un peu de temps pour s'arrondir: on servira cette bouteille dans quelques années avec des escargots à la vigneronne.

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Détail du vin Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Blayac Syracruz 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

STÉPHANE BLAYAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois