DOMAINE CROS Les Aspres 2007 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Cros Les Aspres 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Voici le cinquième coup de coeur pour cette cuvée, suivie d'ailleurs de près par le rouge 2008 Vieilles Vignes (8 à 11 €), toujours aussi bon pied bon oeil, et bon caractère. Après 1998, 2000, 2002 et 2003, Les Aspres retrouvent le devant de la scène. Suave et charnu, ce 2007 passe en revue tous les registres aromatiques: épices, fruits mûrs, réglisse et cacao. Concentré, généreux, il garde un supplément de jeunesse et sa finale puissante compte les caudalies pour marquer les papilles à vie. C'est bien là le prodige de cette bouteille: vous pourrez la boire dès maintenant ou décider de laisser ce plaisir pour plus tard à vos enfants.

Vins de Minervois

Achetez vos vins de Minervois en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Cros Les Aspres 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cros Les Aspres 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cros Les Aspres 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cros Les Aspres 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 17 °C

Producteur :

PIERRE CROS

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois