DOMAINE COIRIER Pissotte Origine 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Fiefs-vendéens

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Seule famille de vignerons à produire des fiefs-vendéens sur le terroir de Pissotte, les Coirier portent fièrement ce blason viticole depuis plus d'un siècle. Vous trouverez leur domaine à la sortie de Fontenay-le-Comte sur la route de la forêt de Mervent, berceau de la fée Mélusine. Leur cuvée Origine mariant le chenin et le chardonnay a réussi à conquérir le grand jury avec sa robe d'or pâle limpide et son bouquet engageant aux nuances de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, harmonieuse, conjugue un côté charnu, rond et velouté, avec une impeccable fraîcheur. Évoquant à la fois les fruits jaunes et le pamplemousse rose, elle fera des merveilles sur un saumon de Norvège mariné aux agrumes. À découvrir aussi, le Pissotte Origine 2011 rosé (20 000 b.), une étoile, et le Pissotte Origine 2011 rouge (20 000 b.), cité.

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Détail du vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

EARL DOM. COIRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens