DOMAINE COIRIER Pissotte Origine 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Fiefs-vendéens

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le chai installé dans les communs d'une ancienne maison de maître est situé en bordure de la forêt de Mervant, un lieu riche d'histoires et de légendes. Ici, on élabore des fiefs vendéens renommés, régulièrement mentionnés dans le Guide. Celui-ci a la particularité d'accueillir dans son assemblage le cépage melon issu de la région bourguignonne et qui règne dans la région nantaise sous le nom de muscadet; le chenin est présent à hauteur de 60 %. La robe est limpide, d'un jaune pâle aux reflets blancs. Le nez laisse s'exprimer les fruits mûrs (pêche, abricot) et la fleur d'aubépine. En bouche, les arômes s'orientent ensuite sur l'amande grillée pour enrober une matière souple, équilibrée entre la fraîcheur et la puissance. Le 2009 rosé Pissotte Origine, vif et parfumé, est cité.

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Détail du vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coirier Pissotte Origine 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL DOM. COIRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens